Riesling

I dag drikker vi en Riesling Schloss Johannisberg Gelblack 2016 Trocken.
Riesling er viner som selger godt i Norge å det er i dag en jungel av viner på polet , både i basis- og bestillingsutvalg, kanskje litt for mange. Det kan være vanskelig og manøvrere seg i så mange etiketter.
Trocken betyr tørr, og denne vinen kommer fra Tyskland, Rheingau
De aller fleste er tørre viner og med høy syre. Og det gjelder også for denne ukens vin.
Vinen er lys gul.

Vinen lukter mineralsk, noe tropisk frukt, sitrus og litt pære.

Smaken er strukturert med noe av det samme preget som det lukter, noe bitterhet som grapefrukt men med en litt kort finish.
Tørr vin med god struktur, og ok syre balanse

Fin til sjømat, fisk ,fugl og fungerer også godt til mange supper.

Syre: 7,6 g
Sukker: 7,7g
Drue: Riesling 100%

Vinen koster 189,90,- på poler (bu 5235901) og 149,- på Gardemoen.

En god vin som tåler 3-5 år i kjelleren men kan godt drikkes nå..